Une taxe sur les boissons sucrées pour lutter contre l’obésité

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Chaque année, les jeunes anglais boivent 77 litres de boissons sucrées. L’organisation « Cancer Research » met en garde contre cette consommation excessive de sucre. Elle évoque les risques d’obésité, cancers et autres maladies. Alison Cox, la responsable de l’association, a appelé le gouvernement britannique à mettre en oeuvre au plus vite une taxe sur les boissons sucrées non-alcoolisées.

Pour les chercheurs, ça ne fait pas de doute : la consommation de boissons édulcorées au sucre diminue dans les pays où des taxes ont été introduites, notamment en France, Mexique, Finlande et Hongrie. En France, où la taxe a été mise en place en 2012 on note une baisse de la consommation d’environ 3 litres.

 

Caroline

 

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